Summer cake
Fick en beställning av en kollega då dom skulle ha tårtfika på jobbet i fredags. Det enda dom sa var att det fanns nötallergiker så det var tvunget att vara nötfritt och så ville dom att den skule se somrig ut. I övrigt fick jag fria händer så det fick bli en vanlig sockerkaksbotten med vaniljmousse och drottningmousse som fyllning. Jag spacklade med vaniljsmörkräm och täckte tårtan med sugarpaste.
Har inte varit på jobbet sen i fredags så jag vet faktiskt inte vad dom tyckte annat än att dom tyckte tårtan var väldigt fin i alla fall :)
